Pasta al forno con mortadella e scamorza

Un primo piatto ricco di gusto e raffinatezza, ecco come prepararlo.

20 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
320 gr di rigatoni
150 gr di Mortadella 4 castelli Negroni
200 gr di scamorza affumicata
500 gr di besciamella
200 gr di Parmigiano Reggiano
Noce moscata q.b.
sale

Preparazione:

  • Portate a bollore una pentola d’acqua salata e cuocete al suo interno i rigatoni, avendo cura di scolarli al dente.
  • Nel frattempo tagliate la fetta spessa di Mortadella 4 Castelli Negroni a cubetti.
  • Fate la stessa cosa con la scamorza affumicata.
  • Se volete preparare la besciamella a casa, leggete qui la ricetta
  • Se avete acquistato la besciamella già pronta invece, arricchite il suo gusto con un pizzico di noce moscata.
  • Una volta scolata la pasta, inserite in una teglia gli ingredienti.
  • Sulla base della teglia, spalmate della besciamella e disponete un primo strato di pasta.
  • Sopra di essa, disponete la mortadella, la scamorza, uno strato di Parmigiano Reggiano e la besciamella.
  • Eseguite questo passaggio fino a terminare la pasta.
  • Decoratela con un ultimo strato di besciamella e di Parmigiano Reggiano.
  • Cuocetela in forno a 180°C per 10-15 minuti, durante gli ultimi 5 attivate la funzione grill, così da rendere croccante la superficie.

Pasta al forno mortadella e scamorza

Con la Mortadella Negroni, ogni ricetta diventa protagonista indiscussa di tutti i pasti. Il suo gusto vivace, come nel caso di questa pasta al forno condita con la Mortadella 4 Castelli Negroni e la scamorza affumicata.

Un primo piatto perfetto per un pranzo della domenica, una ricetta capace di lasciare a bocca aperta tutta la famiglia, dai più grandi ai bambini. Inoltre, qualora dovesse avanzare, la pasta al forno con mortadella e scamorza diventerà anche un perfetto pranzo da portare in ufficio.

Volete aggiungere un altro ingrediente perfettamente abbinato agli altri? Non esitate a utilizzare dei piselli per esempio e buon appetito!

Prodotti Utilizzati

  • Mortadella 4 Castelli

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
320 gr di rigatoni
150 gr di Mortadella 4 castelli Negroni
200 gr di scamorza affumicata
500 gr di besciamella
200 gr di Parmigiano Reggiano
Noce moscata q.b.
sale
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