Insalata con burratina, prosciutto cotto, pesche e pomodorini

Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Lavate l’insalata e asciugatela molto bene. Lavate il cetriolo, eliminate le estremità e tagliatelo a fettine. Eliminate la parte esterna dei cipollotti e poi tagliateli a rondelle sottili. Mettete tutta la verdura nei piatti di portata. Aggiungete la burrata tagliata grossolanamente con le mani. Condite con olio, sale e pepe. In ultimo aggiungete il Prosciutto Cotto Stella e servite.

Un piatto coloratissimo, fresco e ricco di gusto: questa insalata è davvero un'idea sfiziosa arricchita da tanti sapori freschi che vi permetteranno di portare in tavola tutto il gusto di ingredienti genuini ad alto contenuto di vivacità! I due pilastri: Prosciutto Cotto Stella Negroni e burratina, sono contarnati da un turbinio di colore: cetrioli, pomodorini gialli, verdi e rossi e infine cipollotto, sono racchiusi da una generosa dose di valeriana.