Salatini di pasta sfoglia con salumi

I salatini di pasta sfoglia sono l'antipasto perfetto se volete deliziare i vostri amici con un mix variegato di salumi prima di un pranzo o di una cena sostanziosa. 

Nella confezione Gran Mix di Negroni troverete insieme prosciutto crudo, coppa e salame Milano per accontentare i gusti di tutti i commensali. La ricetta dei salatini di pasta sfoglia con salumi è semplice e veloce e soddisferà degli invitati grazie alla differenza di sapori degli affettati. 

Preparazione

Stendete il rotolo di pasta sfoglia e appiattitelo con un mattarello. Con un coltello affilato tagliate delle strisce sottili per il lato più lungo del rotolo. Per creare i salatini di pasta sfoglia appoggiate su ogni striscia tre pezzi dello stesso salume. Lasciate un po' di distanza fra ogni ripieno e prima dei due pezzi alle estremità.

Ora arrotolate la striscia di pasta sfoglia su se stessa. Fate attenzione a non fare uscire il salume. Sull'ultimo strato di pasta sfoglia potete versare dei semi di garofano o di sesamo per un dare un gusto più speziato ai salatini di pasta sfoglia.

Infornate i salatini in una teglia dopo averla coperta con carta da forno a 180 gradi per circa 15 minuti e fino a che la doratura dei salatini non è completa. 

Se volete preparare un vero e proprio brunch, oltre ai salatini di sfoglia, seguite la ricetta step by step di Simone Rugiati per una golosa millefoglie salata di broccoli e Negronetto, oppure portate in tavola dei mini croissant salati con spianata e caciocavallo. 

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