Macedonia salata con prosciutto crudo, caprino e frutta

Una macedonia capace di coniugare la dolcezza della frutta e la vivcità del Prosciutto Crudo Stella Negroni: vi innamorerete!

20 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
Una confezione di Prosciutto Crudo Stagionato
1 mela, 1 pera
4 fragole, 2 fette di melone
100 g di ricotta
Succo di 1/2 limone
Maggiorana, Timo
Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe

Lavate la mela, la pera e le fragole. Pelate la mela e la pera e con uno scavino ricavate tante palline dalla polpa. Fate lo stesso con la polpa del melone. Lavate le fragole, eliminate la parte verde e tagliatele in 4 spicchi. Irrorate la frutta con qualche goccia di succo di limone per non farla annerire.

Conditela poi con olio extravergine di oliva, sale, pepe, maggiorana e timo. Prendete i bicchierini per la macedonia, mettete sul fondo uno strato di ricotta, aggiungete la frutta condita e le fette di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni. A piacere insaporite con una macinata di pepe.

Una ricetta perfetta per accogliere l'estate all'insegna del gusto e dell'originalità: una macedonia salata con frutta e prosciutto crudo che diventerà protagonista di tantissime occasioni di convivialità: volete offrire ai vostri amici un aperitivo coi fiocchi? Siete a coerto di idee per un antipasto raffinato? Un piatto unico leggero ma allo stesso tempo gustoso? 

Provate questa ricetta semplice, velocissima e golosa e non resterete delusi. Al classico abbinamento "prosciutto e melone", si aggiungono anche le fragole, le perere e le mele per un'idea sfiziosa e irresistibile. In pochissimi minuti porterete in tavola una ricetta da veri chef, provare per credere!

Prodotti Utilizzati

  • Prosciutto Crudo Stagionato

Ingredienti

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1 mela, 1 pera
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