Se avete in casa del pane casereccio che vi avanza, una ricetta per utilizzarlo al meglio è quella dei crostoni di pane con pancetta e funghi. In pochi minuti avrete uno stuzzichino perfetto per il vostro aperitivo!

Preparazione

Tagliate delle fette di pane molto spesse e sopra di queste mettete delle fette di pancetta coppata Negroni, della mozzarella e dei funghi trifolati. Infornate i crostoni di pane per circa 10 minuti a 200 gradi. Quando la pancetta coppata comincia a sfrigolare, sfornate e servite in tavola.

Accompagnate con un buon vino rosso come antipasto o come spuntino!

Immagini: Stockfood