Pane in cassetta fatto in casa con cubetti di pancetta e rosmarino
| Ingredients List |
|---|
| Una confezione di Pancetta Dolce in Cubetti |
| 500 g di farina |
| 7 g di lievito di birra |
| 1 uovo |
| 200 ml di latte |
| 1/ 2 bicchiere d’acqua |
| 1 cucchiaino di sale |
| 2 cucchiai di olio extravergine di oliva |
| 50 g di burro |
Mettete in una terrina la farina e il lievito sbriciolato. Unite il latte tiepido e mescolate bene. Aggiungete l’acqua, il burro morbido, il sale e mescolate in modo energico, unite anche un uovo e continuate a lavorare il composto. Quando il l’impasto tenderà a diventare sodo aggiungete l’olio e impastate con le mani. Aggiungete i Cubetti di Pancetta Dolce Negroni rosolati in padella e lasciata raffreddare. Il consiglio, per avere un pane in cassetta morbido, e quello di impastare per almeno 15 minuti. Coprite l’impasto con un panno asciutto e lasciate lievitare per 2 ore.
Ungete lo stampo del pane in cassetta e sistemate all’interno l’impasto. Lasciate lievitare per un’altra ora coprendo con la carta stagnola. A questo punto infornate il pane a 180°C per 5 minuti. Eliminate la stagnola, portate la temperatura a 170°C e proseguite la cottura per 30 minuti. Lasciate raffreddare il pane a temperatura ambiente prima di tagliarlo.
Il pane in cassetta fatto in casa con Cubetti di pancetta e rosmarino è una ricetta perfetta per essere utilizzata in mille modi in cucina: al posto del solito pane, o per rendere unico e speciale un aperitivo con gli amici. Inoltre, questa preparazione essenziale e veloce - se non viene contato il tempo classico della lievitazione - vi permetterà di rendere indimenticabile anche una semplicissima cena sul divano.
Grazie ai Cubetti di Pancetta Dolce Negroni inoltre, un semplice pane in cassetta, diventerà una vera e propria ricetta gourmet che piacerà a tutta la famiglia, Provare per credere. Inoltre, se amate i sapori più forti, utilizzate i Cubetti di Pancetta Affumicata Negroni... anche in questo caso, il successo sarà assicurato!
Prodotti Utilizzati
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Pancetta Dolce
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| Una confezione di Pancetta Dolce in Cubetti |
| 500 g di farina |
| 7 g di lievito di birra |
| 1 uovo |
| 200 ml di latte |
| 1/ 2 bicchiere d’acqua |
| 1 cucchiaino di sale |
| 2 cucchiai di olio extravergine di oliva |
| 50 g di burro |
