Riso freddo: 3 ricette veloci da provare

Riso freddo: 3 ricette veloci da provare

Dite addio alla classica ricetta dell'insalata di riso e alle sue varianti! Provate le nostre preparazioni speciali.

20 Minuti 4 Persone
Ingredients

Riso freddo, insalata di riso e insalata di pasta sono da sempre protagoniste indiscusse dell'estate italiana. Complice il caldo, la versatilità in cucina diventa un'arma con la quale combattere la noia e con la quale sbizzarrirsi per portare in tavola tante ricette e preparazioni speciali. Se volete delle idee originali, ecco tre preparazioni di riso freddo.

Tortino di riso croccante con Petali di Guanciale

Ingredienti

  • Una confezione di Petali di Guanciale Negroni
  • 300 g di risotto allo zafferano avanzato
  • 150 g di formaggio spalmabile
  • 30 g di burro
  • 10 asparagi
  • Sale, Pepe q.b.

 

Preparazione
Piccolo e sfizioso, questo tortino può essere un'ottima idea per ottimizzare il tempo in cucina e per evitare sprechi. Il motivo è presto detto: se desiderate realizzare una ricetta per 4 persone, realizzerete quattro tortini. Un perfetto antispreco per chi desidera non rinunciare al gusto! Potrete renderli protagonisti un pranzo in spiaggia insieme alla vostra famiglia o ai vostri amici. Leggete qui la ricetta, saranno perfetti anche freddi.

Tortino di riso croccante con Petali di Guanciale
Insalata di riso integrale con verdure e petto di pollo

Ingredienti

  • 200 gr di riso integrale
  • 1 confezione di Petto di Tacchino Negroni
  • ½ peperone verde
  • 10 pomodorini
  • ½ peperone giallo
  • 80 gr di mais
  • 60 gr di olive taggiasche denocciolate
  • Basilico, Olio extravergine di oliva q.b.
  • Sale, Pepe q.b.

 

Preparazione
Un pranzo leggero da gustare in spiaggia? Ecco la ricetta che fa voi! Provate la variante con le striscioline di Petto di Tacchino Negroni e rendete unica la vostra pausa golosa. Guardate la preparazione step by step e leggete qui come realizzare la vostra insalata di riso integrale.

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Insalata di riso venere con prosciutto cotto e verdure

Ingredienti

 


Preparazione
Un classico tra i classici che diventa protagonista di mille e una occasioni: un picnic con gli amici o una ricetta svuotafrigo. All'interno di questa insalata di riso venere quello che non dovrà mancare è il gusto autentico dei Cubetti di Prosciutto Cotto Negroni. Cuocete in acqua bollente il riso venere, quando risulterà bene al dente scolatelo e lasciatelo raffreddare. Nel frattempo dedicatevi alla preparazione delle verdure: zucchine, peperoni, melanzane, pomodorini e chi più ne ha più ne metta. Volete grigliare, tagliare a rondelle o fettine? Qualsiasi variazione sul tema sarà giusta. Fate rosolare i Cubetti di Prosciutto Cotto e unite tutti gli ingredienti insieme al riso. Il risultato sarà eccellente.

Prodotti Utilizzati

  • Petali di guanciale

  • Cubetti di cotto

  • Petto di Tacchino

Ingredienti

Ingredients

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