Prosciutto e melone: 3 ricette originali

La più famosa ricetta estiva, rivisitata in modo del tutto nuovo. Ecco come preparare prosciutto e melone.

10 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
Spiedini di prosciutto e melone
Una confezione di Gran Crudo 100% italiano Negroni
Un melone bianco
Un melone giallo
Zuppa fresca di melone e prosciutto crudo croccante
Una confezione di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni
Un melone giallo
Olio extravergine d'oliva q.b.
Pepe q.b.
Finger food di prosciutto e melone
Una confezione di Prosciutto di Parma Negroni
Un melone giallo
Alcune foglioline di timo

Cosa non può mancare nelle tavole degli italiani durante il periodo estivo? Ovviamente il frutto per eccellenza, il melone. E cosa si abbina alla perfezione con il melone? Chiaramente il prosciutto crudo. Questi due ingredienti sono un matrimonio di sapori unici e irripetibile, sono un mix di dolce e salato che da sempre rapisce e affascina.

Per rendere prosciutto e melone un piatto unico raffinato e per dare un tocco di colore alla vostra tavola, ecco 3 ricette originali di cui non potrete fare a meno per rendere speciale la vostra estate.

Prosciutto e melone

Spiedini di prosciutto e melone
Per questa ricetta non occorre un melone, ne servono ben due: quello classico giallo e quello bianco. Tagliateli entrambi privandoli dei semi e ricavate da essi delle palline della stessa grandezza. Con uno stecchino di quelli lunghi, inserite una pallina di melone giallo, una fetta arrotolata di Gran Crudo 100% italiano Negroni e un’altra pallina di melone bianco stavolta. Continuate formando tutti gli spiedini.

Zuppa fresca di melone e prosciutto crudo croccante
Tagliate il melone privandolo dei semi, tagliatelo a cubotti e frullatelo insieme ad olio extravergine d’oliva, sale e pepe. In una padella fate abbrustolire le fette di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni; in alternativa potete eseguire lo stesso procedimento nel forno a microonde per 40 secondi, ottenendo il medesimo risultato. All’interno di una coppetta o di un bicchiere, versate la zuppa di melone e adagiate sopra di essa una fettina di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni.

Finger food di prosciutto e melone
Prendete un melone giallo e dividetelo a metà, privatelo dei semi e con uno scavino ricavate delle palline della stessa grandezza. Arrotolate attorno ad esse una fetta di Prosciutto di Parma Negroni, così da avvolgere completamente la pallina di melone. Decorate i finger food di melone con una fogliolina di timo e servite.

Prodotti Utilizzati

  • Gran Crudo 100% Italiano

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
Spiedini di prosciutto e melone
Una confezione di Gran Crudo 100% italiano Negroni
Un melone bianco
Un melone giallo
Zuppa fresca di melone e prosciutto crudo croccante
Una confezione di Prosciutto Crudo Stagionato Negroni
Un melone giallo
Olio extravergine d'oliva q.b.
Pepe q.b.
Finger food di prosciutto e melone
Una confezione di Prosciutto di Parma Negroni
Un melone giallo
Alcune foglioline di timo
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