Involtini speck e prugne

Involtini speck e prugne

Piccoli finger food golosi e perfetti per tante occasioni, scoprite come realizzare questa gustosa ricetta.

10 Minuti 4 Persone
Ingredients
Ingredients List
Ingredienti per 4 persone:
12 fette di Speck della Alpi Negroni
12 prugne secche senza nocciolo
12 mandorle
  • In una padella antiaderente fate tostare le mandorle e quando risulteranno sufficientemente croccanti, spegnete il fuoco e lasciatele raffreddare.
  • All’interno di ognuna delle prugne inserite una mandorla tostata.
  • Prendete una fetta di Speck delle Alpi Negroni e arrotolate la prugna.
  • Disponete tutti i vostri involtini su una teglia ricoperta da carta da forno e fate cuocere per 5 minuti a 180°.
  • Gli involtini saranno pronti quando lo speck comincerà ad abbrustolirsi.
     

Prugne

Gli involtini di speck e prugne sono un appetizer perfetto per l’aperitivo, in alternativa possono diventare dei deliziosi protagonisti dell’antipasto grazie a quel giusto mix di sapori che si accordano alla perfezione: la dolcezza delle prugne incontra la vivacità dello Speck delle Alpi Negroni e dà vita a un appetitoso piatto che potrete anche utilizzare come pranzo veloce in ufficio.
Il modo per gustarli al meglio è non troppo caldi, il trucco è osservare attentamente lo speck: deve diventare croccante, ma non deve bruciarsi, altrimenti il concept del piatto andrà via via perdendosi.
Insomma, portando in tavola gli involtini di speck e prugne farete davvero un figurone con i vostri ospiti. Un trucco se vi trovate in difficoltà? Usate degli stuzzicadenti così da mantenere intatti i vostri involtini.

 

Prodotti Utilizzati

  • Speck Tradizionale

Ingredienti

Ingredients
Ingredients List
Ingredienti per 4 persone:
12 fette di Speck della Alpi Negroni
12 prugne secche senza nocciolo
12 mandorle

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