Involtini di bresaola e caprino

Antipasto perfetto e rapido da preparare: gli involtini di bresaola e caprino.

20 Minuti 4 Persone
Ingredients: 
Ingredients List
200 gr di Bresaola Punta d'Anca I.G.P. Negroni
180 gr formaggio caprino fresco
2 cucchiai di latte
Sale q.b.
Pepe q.b.
250 gr rucola

Gli involtini di bresaola e caprino sono un'idea originale per servire la bresaloa durante un aperitivo o come antipasto leggero e fresco.

Velocissimi da preparare, questi involtini hanno un ripieno davvero light e gustoso, perfetto per l'estate!

Preparazione

Mettete in una ciotola il formaggio caprino con il latte e il prezzemolo e amalgamate fino ad ottenere una crema: insaporitela aggiungendo del pepe.

Stendete quest'ultima sulle fette di bresaola e aggiungete qualche foglia di rucola. Mettete quindi la rucola avanzata su un piatto da portata e adagiatevi sopra i vostri involtini di bresaola.

Decorate poi con dei pomodorini freschi.

Scopri anche la ricetta dei fagottini con bresaola e ricotta>>

Immagine: Stockfood

Prodotti Utilizzati

  • Bresaola Punta D'Anca I.G.P.

Ingredienti

Ingredients: 
Ingredients List
200 gr di Bresaola Punta d'Anca I.G.P. Negroni
180 gr formaggio caprino fresco
2 cucchiai di latte
Sale q.b.
Pepe q.b.
250 gr rucola
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