Insalata di stinco Negroni con cavolo cappuccio e mele

• Lo stinco  
  Estraete dalla busta di alluminio lo Stinco di Prosciutto Arrosto alle Erbette Negroni e sistematelo nel cestello della friggitrice ad aria con carta forno sul fondo. Fate cuocere a 170 °C per circa 25 minuti, girandolo a metà cottura. Una volta cotto lasciatelo raffreddare.
• Le verdure 
  Nel frattempo, tagliate finemente il cavolo cappuccio e mettetelo in una ciotola. Aggiungete la carota tagliata a stick e condite con sale, pepe, aceto di mele e olio d’oliva, mescolando bene.
• Componete l’insalata 
  Sfilacciate la carne dello stinco e unitela all’insalata. Poi aggiungete una mela tagliata a fettine sottili e mescolate un’ultima volta.  

Potete arricchire l’insalata con scaglie di formaggio, noci spezzettate e uvetta.

Lo Stinco di Prosciutto Arrosto alle Erbette Negroni è gluten-free?  
Sì, se siete celiaci potete mangiare lo stinco di prosciutto Negroni visto che è senza glutine.  

Stinco di prosciutto arrosto alle erbette Negroni

L’insalata di stinco con cavolo cappuccio e mele è una ricetta veloce per pranzo per chi ama il gusto dello Stinco di prosciutto Arrosto alle Erbette Negroni. Provate la cottura dello stinco in friggitrice ad aria e non dimenticate di arricchire l’insalata come più vi piace.