Preparazione:

• Lavate il finocchio e tagliatelo a fette non troppo sottili o troppo spesse e inseritelo in un’insalatiera.
• Unite l’erba cipollina e le olive verdi, dopo averle fatte sgocciolare bene.
• Per rendere croccante la vostra insalata, fate rosolare il Prosciutto crudo stagionato Negroni per pochi secondi in una padella antiaderente.
• Inserite le listarelle di prosciutto crudo all’interno dell’insalatiera.
• Private le arance della pelle e della parte bianca, tagliate gli spicchi come preferite e unite agli altri ingredienti.
• A questo punto condite la vostra insalata invernale: aggiungete olio extravergine d’oliva a crudo, aggiustate con sale e pepe.

L’insalata con prosciutto crudo, arance e finocchi è una tipica ricetta invernale ideale per arricchire un pranzo della domenica. Un piatto unico che potrete utilizzare come pranzo veloce in ufficio, oppure come un contorno durante il pranzo di famiglia.

All’insalata di finocchi e arance, un grande classico della cucina siciliana, si aggiunge il gusto vivace e riconoscibile del Prosciutto crudo stagionato Negroni per dare vita a un piatto raffinato e veloce allo stesso tempo: un mix di sapori perfettamente abbinati, un incontro di sapori assolutamente da provare e riprovare!