Bagel con salame, radicchio e formaggio

Bagel con culatello, radicchio e formaggio
Un panino da gustare in tante occasioni, ecco come realizzare un bagel perfetto e goloso.

Ingredienti

  • Un panino tipo bagel
  • Una confezione di Salame Cremona IGP Negroni
  • Radicchio q.b.
  • Formaggio spalmabile
  • Erba cipollina q.b.
  • ½ limone
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.

 

Preparazione

  • Eliminate le foglie più dure del radicchio e lavate quelle interne più morbide e asciugatele con un foglio di carta assorbente.
  • Disponete le foglie di radicchio in un piatto fondo e irroratele con l’olio extravergine d’oliva, lasciandole marinare per circa 5 minuti.
  • Scaldate una padella antiaderente e cucinate il radicchio per 10 minuti, girandolo di tanto in tanto.
  • Una volta grigliato il radicchio, aggiustatelo con sale, pepe e conditelo delicatamente con un po’ di olio di marinatura.
  • In una ciotola inserite il formaggio spalmabile e mescolatelo, unite una spruzzata di limone e l’erba cipollina tritata.
  • A questo punto, componete il vostro bagel: sulla base spalmate la crema di formaggio insaporita con erba cipollina e limone, posate su di essa alcune fette di Salame Cremona IGP Negroni e completate con la superficie dal bagel.

 

Bagel

Perché mangiare un “semplice” panino quando potete realizzare in pochi minuti questo bagel con salame, radicchio e formaggio? La ricetta è semplice, gli ingredienti genuini e raffinati; inoltre, la scelta del bagel vi permetterà di fare un figurone quando deciderete di prepararlo.

 

Perfetto per un pranzo in ufficio, o per una cena tra amici, il bagel con culatello, radicchio e formaggio è anche una ricetta ideale per un brunch della domenica. A rendere speciale e unica questa ricetta, ci pensa la delicatezza del Salame Cremona IGP Negroni.

Inoltre, se siete appassionati di Bagel, cimentatevi nella preparazione di questo panino che arriva dalla Polonia: realizzarlo in casa è facile, la ricetta richiede poche accortezze, leggetela qui. Scoprite qui tutte le varianti per farcire un bagel e renderlo delizioso come quello dei ristoranti

Tags: bagel, pausa pranzo, abbinamenti migliori, abbinamenti panino

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