Die Linsensuppe eignet sich als Rezept hervorragend dazu, um sich in der kalten Jahreszeit aufzuwärmen: Mit dem Geschmack von Gemüse der Jahreszeit und Spianata bereichert, wird sie zum bevorzugten Rezept Ihres Winters werden.

Das Rezept:

Zuerst die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden und eine Knoblauchzehe putzen. In einer großen Pfanne etwas Öl erhitzen und kurz danach die Zwiebel und eine Knoblauchzehe dazugeben.
Die Linsen und die Tomatensauce dazugeben und 5 Minuten lang auf niedriger Flamme kochen. Die dick geschnittenen Scheiben Spianata Romana hinzufügen und einige Minuten weiterkochen. 
Nachsalzen und servieren, sobald die Suppe dick und cremig ist. Hausbackenes Brot in dicke Scheiben schneiden, ein paar Tropfen Öl darauf gießen und 5 Minuten lang im Backofen mit Grill rösten. Servieren Sie die gerösteten Brotscheiben neben der Linsensuppe.