Preparazione:

• Disponete sulla teglia un foglio di carta da forno.
• Sopra di essi adagiate 4 fette di Prosciutto crudo stagionato Negroni.
• Ricoprite le fette con un altro foglio di carta da forno.
• Infornate a 160° per 10-12 minuti.
• Posate le fette ancora calde su carta da cucina per assorbire l’unto.
• Una volta raffreddate, tritate grossolanamente le fette.
   

Semplicissima da preparare e ideale per arricchire tantissime ricette, la polvere di prosciutto sarà un vero e proprio must per i vostri piatti. Realizzarla è facile, con il minimo sforzo, otterrete una resa davvero incredibile. Ciò che vi è richiesto, è possedere un forno, una confezione di Prosciutto crudo stagionato Negroni e della carta da forni… la polvere di prosciutto è servita!

Per rendere ancor più semplice e immediata la ricetta della polvere di prosciutto, utilizzate il forno a microonde: inserite sempre tra due fogli di carta da forno la fetta di prosciutto e cuocete nel forno a microonde per un minuto appena: il risultato è eccellente e la polvere di prosciutto sarà ugualmente buona in meno tempo.

 

Come utilizzare la polvere di prosciutto? Per arricchire zuppe e vellutate di verdure, per farcire toast o bruschette per una grigliata. Insomma, per rendere speciale un piatto, la polvere di prosciutto diventa indispensabile e golosissima.