Pasta zucchine e pancetta, la ricetta veloce

Ingredienti

Ingredients

1 confezione di Petali di Pancetta Affumicata
320 g di pasta
2 zucchine
1 aglio o 1 cipolla
Acqua q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.

In una padella antiaderente inserite olio extravergine di oliva e al suo interno fate rosolare mezza cipolla tritata o rosolare spicchio di aglio.
Aggiungete nella stessa padella i Petali di pancetta Affumicata Negroni e lasciateli rosolare e insaporire.
Nel frattempo tagliate a cubetti o fettine le zucchine, inseritele nella padella insieme alla pancetta, coprite e lasciate cuocere a fiamma dolce.
Insaporitele con una spolverata di sale e di pepe.
Cuocete in abbondante acqua salata la pasta e una volta pronta fatela insaporire all'interno della padella insieme agli altri ingredienti.
Servite ben calda e ultimate con una generosa spolverata di Parmigiano Reggiano.

Quando in cucina manca la fantasia, quando si ha poco tempo e la fretta prende il sopravvento, realizzare ricette facili e veloci ma soprattutto vincenti sarà la soluzione ideale. Pasta zucchine e petali di pancetta affumicata è il primo piatto che fa per voi e con il quale farete un figurone.

L'abbinamento risulta davvero impeccabile perché la dolcezza delle zucchine incontra la sapidità dei Petali di Pancetta Negroni. Il risultato? Una ricetta impeccabile e irresistibilmente golosa.