Ad un primo appuntamento non conosciamo i gusti del nostro partner e non vogliamo metterlo a disagio con preparazioni troppo complicate (che poi magari non ci riescono alla perfezione e la brutta figura è dietro l’angolo). Una morbida focaccia è sempre gradita e il fatto di poterla mangiare con le mani renderà tutto più informale.

Un tagliere per due deve essere leggero e naturalmente gustoso, ma soprattutto deve essere composto da ingredienti che possano allontanare da qualsiasi imbarazzo.

Sono sempre le piccole cose quelle che fanno scalpore, che rendono le persone entusiaste e felici e cosa c'è di meglio di un aperitivo così? Un tagliere che vede protagonista tutta la dolcezza del Gran Crudo 100% italiano Negroni, sottili fette di prosciutto crudo a lunga stagionatura direttamente dalla riserva Negroni con la sola aggiunta di sale marino.

Ad accompagnarlo un focaccia fatta in casa che potrete realizzare facilmente, leggete qui la ricetta per prepararla. Sul tagliere disponete poi una ricottina da dividere e ultimare un pinzimonio di verdure da accompagnare con olio extravergine, sale e pepe nero.