La storia del toast

La storia del toast

Il toast è una delle tipologie di sandwich più usata e diffusa nel mondo. In un brunch, a merenda o per uno snack veloce, il pane tostato caldo con prosciutto cotto e formaggio (questa è la ricetta classica) si presta a ogni occasione. Da dove nasce questo tipo di panino? Ecco una breve storia del toast.

Il nome deriva addirittura dal latino, anche se per quanto ne sappiamo i Romani non hanno mai assaggiato un toast! “Tostum” significa abbrustolito, tostato e per questo “toaster” fu il nome che presero i primi marchingegni elettrici per scaldare il pane.

Prima della loro invenzione avvenuta nel 1800, il pane veniva scaldato su una padella posta sopra a un fuoco. Nel 1893 l’inventore scozzese Alan MacMasters brevettò il primo tostapane elettrico, senza ottenere il successo sperato anche perché l’elettricità non era ancora molto diffusa.

Fu l’americano Charles Strite nel 1919 a migliorare l’idea di MacMasters: creò il primo tostapane pop-up con un timer che permetteva di scaldare il pane solo per il tempo desiderato, senza rischiare di farlo bruciare. Nello stesso periodo prendeva piede negli Stati Uniti la diffusione del pane in cassetta, da sempre il più usato per preparare i toast.

Se negli Stati Uniti il toast più diffuso è il cosiddetto “grilled cheese” con la sola aggiunta di formaggio sul pane tostato, nel resto del mondo è l’accoppiata prosciutto cotto e formaggio a farla da padrone!

La nostra ricetta per un toast perfetto? Semplicissima: bastano del pane in cassetta, sottilette e prosciutto cotto Stella Negroni. E naturalmente un tostapane in funzione!

 

I panini Negroni

Tutte le idee, trucchi e segreti per rendere speciale un panino

panino con il prosciutto cotto e il tartufo

Moonwalkham, il panino con il prosciutto cotto e il tartufo

Panini gourmet, le ricette

Panini gourmet, le ricette da chef per mille occasioni

Panini farciti senza lattosio: 3 ricette golose

Panini farciti senza lattosio: 3 ricette golose

Le ricette Negroni

Involtini di pasta sfoglia con asparagi, speck e formaggio, la ricetta

Involtini di pasta sfoglia con asparagi, speck e formaggio

Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino la ricetta

Pinsa con patate al rosmarino, bacon croccante e stracchino

Festa del papà: 3 ricette veloci per tutta la famiglia

Festa del papà: 3 ricette veloci per tutta la famiglia

Rotolo di piadina, le ricette

Rotolo di piadina: 3 ricette golose

Pinsa con Prosciutto cotto, gorgonzola e mango spicy

Pinsa con Prosciutto cotto, gorgonzola e mango spicy

crinkle pie ricetta

Torta salata con pasta fillo: la ricetta della Crinkle cake

san valentino ricette colazione salata

Colazione salata: 3 ricette per San Valentino

Torta salata prosciutto cotto e formaggio ricette

Torta salata prosciutto cotto e formaggio: 3 ricette da provare

Zuppa di farro e ceci con pancetta

Zuppa di farro e ceci con pancetta

Ricette senza glutine per cena: 5 idee sfiziose

Ricette senza glutine per cena: 5 idee sfiziose

Hamburger di zampone con i funghi, la ricetta veloce

Hamburger di zampone con i funghi, la ricetta veloce

Antipasti di Capodanno: ricette facili e veloci

Antipasti di Capodanno: ricette facili e veloci

FacebookFacebookFacebookFacebook