Torta salata con salame e ricotta

Una ricetta golosa e tutta da provare, ecco come preparare questa torta salata speciale.
Torta salata con salame e ricotta

La Ricetta

  • Inserite in una terrina la ricotta e l’uovo, unite il parmigiano e aggiustate con sale e pepe
  • Mescolate tutti gli ingredienti fino a ottenere una composto omogeneo.
  • Tagliate grossolanamente 100 gr di Salame Milano Negroni e 100 gr di formaggio tipo Emmental e aggiungeteli all’impasto.
  • Posizionate la pasta sfoglia srotolata su una placca da forno, adagiate sopra di esse le fette di Salame Milano Negroni e il restante formaggio Emmental.
  • Versate sopra lo strato di salame e formaggio la farcitura di ricotta, uovo, sale e pepe.
  • Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 40-45 minuti.
  • Prima di servire, lasciate riposare per alcuni minuti.

Torta salata salame e ricotta

Una torta salata golosa e irresistibile? La ricetta della torta salata con salame e ricotta, è quello che fa per voi. Servitela in tantissime occasioni: potete prepararla per un pic nic all’aperto, oppure durante un aperitivo con gli amici.

In alternativa, la torta salata con salame e ricotta, diventa una ricetta “salva cena” davvero unica. I bambini troveranno in questa torta salata, un vero e proprio piatto ghiotto e irresistibile, grazie al gusto vivace del Salame Milano Negroni e alla dolcezza della ricotta.

La vostra torta salata con salame e ricotta è avanzata? Niente paura, mangiarla anche il giorno dopo in ufficio sarà una soluzione ottimale. Provatela anche nella variante con il Negronetto a fette, oppure con il Salame Ungherese: il risultato sarà lo stesso, ovvero un’esperienza di gusto tutta da provare.

30 minuti
6 Persone

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia fresca rettangolare
  • 150 gr di Salame Milano Negroni
  • 1 uovo
  • 300 gr di ricotta
  • Sale q.b.
  • Pepe 
  • 150 gr di formaggio tipo Emmental
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
Antipasti
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