Ricette

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

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Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

Le ricette Negroni

Torta salata con funghi, speck e scaglie di Parmigiano

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Torta salata con melanzane e petali di bacon

Torta salata con melanzane e petali di bacon

Tartina con Negronetto e zucchine croccanti

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Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo, caprino e mirtilli

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Mini piadine con petali di bacon e insalata

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Torta salata con patate e petali di speck

patate ripiene con prosciutto

Patate farcite con scamorza e speck: Rugiati per Negroni

Pizzottelle alle olive

Pizzottelle alle olive con cotto e provolone, Rugiati per Negroni

menu di pasqua

Menù di Pasqua, le ricette golose per fare festa

Schiacciata soffice di patate alla farina di Kamut e salame

Schiacciata di patate e salame: la ricetta di Simone Rugiati