Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto
Penne rigate con piselli, ricotta e Petali di Pancetta Affumicata
Mini torte salate con pomodori, scamorza affumicata e Negronetto
Eggs Toast
con Pancetta di Zibello
Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva
Torta salata
asparagi
e Petali di Speck
Tramezzino con prosciutto cotto, uovo sodo e cetriolini
Stinco all’orientale con salsa di soia e frutta secca
Cotechino con purè di zucca e lenticchie alla paprica
Stinco nel forno olandese con carciofi
Stinco glassato al forno al miele con albicocche
Pranzo di Natale: le ricette delle feste
Stinco al forno con zucca, patate e mandarini
Torta salata con zucca, mozzarella e prosciutto cotto
Tubettini con fagioli cannellini, timo e pancetta croccante
Risotto con Gran Cotechino, crema di zucca e pecorino
Gran Stinco glassato alla birra con frittelle di patate dolci
