Ricette

Spuma di carbonara con pasta soffiata, cubetti di pancetta dolce e pecorino

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Sandwich di focaccia con mortadella, cime di rapa e pomodori secchi

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Pasta con pancetta e gorgonzola

Pasta con gorgonzola
e cubetti di pancetta
Negroni

Patate ripiene  di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di
prosciutto crudo Negroni
e timo

Spaghetti alla nerano
con Cubetti di Salsiccia
Negroni

Tacos con salsa nachos e petali di speck Negroni

Tacos con salsa nachos
e petali di speck
Negroni

Le ricette Negroni

Ricette con gli avanzi: 3 idee da provare

Crocchette di patate con cubetti di Pancetta e mozzarella

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Primi piatti di Natale le ricette da provare

Primi piatti di Natale: le ricette da provare

Focaccia con pere, noci, ricotta e cotechino

Millefoglie di chips di zucca con Petali di Bacon

Fettuccine all'abruzzese con Petali di Bacon

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Risotto alla zucca con pancetta affumicata

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gateau patate

Gateau di patate, scamorza e pancetta coppata

Menu di Pasqua

Menu di Pasqua, le ricette per il pranzo tra amici

Cotechino Rugiati

Cotechino Negroni con spuma di patate, la ricetta di Rugiati

Rana pescatrice con carciofi e pancetta

Pescatrice porchettata con carciofi e pancetta di Rugiati

Ravioli di Simone Rugiati per Negroni

Ravioli di Culatello e prugne secche, Rugiati per Negroni

Cotechino con vellutata di finocchi allo zafferano ricetta

Cotechino con vellutata di finocchi e crumble di lenticchie

Involtini di rana pescatrice e Pancetta di Zibello su crema di asparagi

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