Ricette

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

Le ricette Negroni

Panino con Mortadella Riserva, maionese alla rucola e carciofi

Panino con Mortadella Riserva, maionese alla rucola e carciofi

Caesar Salad con crostini, uovo e cubetti di pancetta

Caesar Salad con crostini, uovo e cubetti di pancetta

Stinco di Prosciutto alla mediterranea con pomodorini

Stinco di Prosciutto alla mediterranea con pomodorini

Calamarata con crema di ceci, petali di guanciale Negroni e rosmarino

Calamarata con crema di ceci, petali di guanciale Negroni e rosmarino

Stinco agli asparagi e cipollotti caramellati

Stinco agli asparagi e cipollotti caramellati

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Uova ripiene con cubetti di pancetta, tuorlo strapazzato e maionese

Uova ripiene con cubetti di pancetta, tuorlo strapazzato e maionese

Gnocchi con funghi, salvia, Grana e Petali di speck croccanti

Gnocchi con funghi, salvia, Grana e foglie di speck croccante

Minestrone rustico con verdure e petali di bacon

Panini al latte, la ricetta fatta in casa

Panini al latte, la ricetta fatta in casa

Panini all’olio, la ricetta fatta in casa

Panini all’olio, la ricetta fatta in casa