Ricette

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

Le ricette Negroni

Torta salata con funghi, speck e scaglie di Parmigiano

Torta salata con funghi, speck e scaglie di Parmigiano

Torta salata con melanzane e petali di bacon

Torta salata con melanzane e petali di bacon

Tartina con Negronetto e zucchine croccanti

Tartina con Negronetto e zucchine croccanti

Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo, caprino e mirtilli

Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo, caprino e mirtilli

Mini piadine con petali di bacon e insalata

Mini piadine con petali di bacon e insalata

Torta salata con patate e petali di speck

Spuma di patate e peperoni, Rugiati per Negroni

Involtini con prosciutto e funghi

Involtini di crepes ai funghi: Rugiati per Negroni

Menu di Pasqua

Menu di Pasqua, le ricette per il pranzo tra amici

passatelli in brodo

Passatelli in brodo di chiodini e speck, Rugiati per Negroni

Festa della mamma

Festa della mamma, il menù per coccolarla

Cotechino Rugiati

Cotechino Negroni con spuma di patate, la ricetta di Rugiati

Menu di capodanno

Capodanno, il menù gustoso per il cenone

Spaghettone con crema di riso, zafferano e Cubetti di pancetta affumicata

Spaghettone con crema di riso, zafferano e Cubetti di pancetta