Ricette

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Cestini di sfoglia con uova e cubetti di pancetta affumicata

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Pancake salati di zucca con prosciutto cotto, caprino e semi di papavero

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Patate ripiene di prosciutto crudo e timo

Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

Torta salata asparagi e Petali di Speck

Torta salata
asparagi
Petali di Speck

Le ricette Negroni

Torta salata con funghi, speck e scaglie di Parmigiano

Torta salata con funghi, speck e scaglie di Parmigiano

Torta salata con melanzane e petali di bacon

Torta salata con melanzane e petali di bacon

Tartina con Negronetto e zucchine croccanti

Tartina con Negronetto e zucchine croccanti

Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo, caprino e mirtilli

Millefoglie di pane carasau con prosciutto crudo, caprino e mirtilli

Mini piadine con petali di bacon e insalata

Mini piadine con petali di bacon e insalata

Torta salata con patate e petali di speck

ciambellone salato

Ciambellone salato con salame e formaggio

Crespelle con ripieno di mortadella, prosciutto e poggiate su un letto di asiago

Crespelle con mortadella e formaggio Asiago

Involtini con prosciutto e funghi

Involtini di crepes ai funghi: Rugiati per Negroni

Focaccia al carbone con prosciutto cotto

Focaccia al carbone con prosciutto cotto, Rugiati per Negroni

panzerotti

Panzerotti pugliesi, la ricetta tradizionale

Zucchine, prosciutto crudo e funghi

Crumble di zucchine con prosciutto crudo e funghi

pizza di cavolfiore

Pizza di cavolfiore allo speck e formaggio