
Torta salata con zucchine,
scamorza e prosciutto cotto

Penne rigate con piselli, ricotta e Petali di Pancetta Affumicata

Mini torte salate con pomodori, scamorza affumicata e Negronetto

Eggs Toast
con Pancetta di Zibello

Piadina con
Arrosto di Prosciutto alle Erbe
e insalata di uva

Torta salata
asparagi
e Petali di Speck

Bruschetta fave e Negronetto

Torta salata con patate e petali di speck

Crostoni con Petali di Guanciale e hummus di piselli

Panini morbidi con prosciutto cotto, mela e ricotta all’aceto balsamico

Mini bruschette con Negronetto e zucchine grigliate

Calamari ripieni con salsa di piselli

Insalata di fagiolini, mandorle e cubetti di pancetta

Panino con Mortadella Riserva, maionese alla rucola e carciofi

Caesar Salad con crostini, uovo e cubetti di pancetta

Stinco di Prosciutto alla mediterranea con pomodorini

Calamarata con crema di ceci, petali di guanciale Negroni e rosmarino
