Torta salata con asparagi: 5 ricette veloci
La torta salata con gli asparagi è un piatto da gustare in tante varianti, scopriamo insieme le più buona e irresistibili.
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Petali di Speck Negroni |
| 1 confezione di Prosciutto Cotto Stella Negroni |
| 1 confezione di Prosciutto Crudo Stella Negroni |
| 1 confezione di Bresaola Punta d'Anca Negroni |
Gli asparagi sono un ingrediente che in cucina non manca mai, soprattutto durante il periodo primaverile. Dal gambo alla testa, ogni sua parte risulta perfetta per realizzare tante ricette: dalla pasta con gli asparagi al risotto con gli asparagi, passando per una deliziosa insalata fino ai panini e alle intramontabili torte salate: con la pasta sfoglia o con la pasta brisée, gli asparagi diventano veri e propri protagonisti in cucina.
Leggete qui le 5 ricette di torte salate con gli asparagi e scegliete la vostra preferita!
Ingredienti
- 1 confezione di pasta brisée
- 2 confezioni di Petali di Speck Negroni
- 1 mazzetto di asparagi
- 3 uova
- 250 ml di panna da cucina
- 80 gr di formaggio tipo emmental
- Olio extravergine di oliva, sale, pepe nero q.b.
Preparazione
Una torta salata ricca di ingredienti perfettamente abbinata che fa incontrare gusti e consistenze in maniera eccellente. La preparazione è semplice e veloce e vi permetterà d portare in tavola una torta salata deliziosa. L'ingrediente capace di fare la differenza? Ovviamente i Petali di Speck Negroni. Potete anche provare anche la variante con i Petali di Pancetta Affumicata. Leggete qui la ricetta.
Ingredienti
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 confezione di Prosciutto cotto Stella Negroni
- 350 gr di asparagi bianchi
- 120 gr di formaggio (tipo scamorza o fontina)
- 1 spicchio d'aglio
- Latte q.b.
- Olio di oliva, Sale
Preparazione
Una declinazione insolita di una classica torta salata. Lo strudel salato è preparato con la pasta sfoglia e gli asparagi bianchi che verranno insaporiti da uno spicchio di aglio. Non resta che preparare questa ricetta che sarà quella giusta per un aperitivo con gli amici o l'idea giusta da servire come antipasto durante un pranzo della domenica. Leggete qui la ricetta.
Ingredienti
- Una confezione di Petali di Speck
- 1 rotolo di pasta sfoglia integrale
- 200 g di ricotta
- 250 g di asparagi
- 3 tuorli sodi
- Olio extravergine di oliva, Sale, Pepe
Preparazione
Non una semplice torta salata, ma una ricetta gourmet per fare un figurone con tutti coloro che l'assaggeranno. Scenografica e bellissima, questa torta salata vede la presenza della ricotta e dei tuorli sodi, per dare vita a un concentrato di sapori ottimi. Leggete qui la ricetta.
Ingredienti
- 300 gr di asparagi
- 250 gr Prosciutto Crudo Stella
- 200 gr di Parmigiano Reggiano
- 1 rotolo di pasta sfoglia
Preparazione
Chi lo ha detto che la torta salata ha soltanto una forma? Ecco qui una preparazione inedita ma vincente: nel giro di pochissimi minuti porterete in tavola le deliziose sfoglie di asparagi. Il gusto del Prosciutto Crudo Stella e quello degli asparagi viene avvolto dalla croccantezza della pasta sfoglia. Il risultato sarà eccellente. Leggete qui la ricetta
Ingredienti per la base
- 120 gr di taralli
- 70 gr di burro
- 20 gr di semi di sesamo
- Rosmarino q.b.
Ingredienti per la crema
- 260 gr di purea asparagi
- 280 gr di ricotta
- 100 gr di formaggio spalmabile
- 20 gr di parmigiano grattugiato
- buccia grattugiata di ½ limone
- 5 gr di gelatina (colla di pesce)
- Sale q.b.
Ingredienti per la finitura
- Una confezione di Bresaola punta d’anca Negroni
- 30 gr di parmigiano grattugiato
- 8 punte di asparagi
- Olio extravergine di oliva q.b.
Preparazione
Come si realizza una cheesecake salata ricca di gusto, ingredienti genuini e con un tocco scenografico? Sicuramente l'idea che stiamo per proporvi potrebbe assolvere a questo compito e permettervi di portare in tavola una cheesecake coi fiocchi! Leggete qui la ricetta
Prodotti Utilizzati
-
Gran Cotto 100% italiano
-
Petali di Speck
-
Bresaola Punta d'Anca
Ingredienti
| Ingredients List |
|---|
| 1 confezione di Petali di Speck Negroni |
| 1 confezione di Prosciutto Cotto Stella Negroni |
| 1 confezione di Prosciutto Crudo Stella Negroni |
| 1 confezione di Bresaola Punta d'Anca Negroni |
