80 g

Culatello Artigianale

Le culatello est le résultat de la production artisanale réalisée avec le coeur de la cuisse de porc italien lourd. Le long affinage dans les caves Negroni est un élément fondamental de la création du produit. Son arôme unique - issu de ce procédé long et lent - est intense et incomparable, avec un arôme distinctif doux et fragrant. Tranches chiffonnées.

  • Sans Gluten

    Sans dérivés de lait

    100% Viande Italienne

Recettes Negroni

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Piadina au jambon rôti aux herbes et salade de raisin

Fleurs de citrouille frites farcies au fromage scamorza et au jambon cuit

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Ravioli al prosciutto crudo con salsa alla cima di rapaRaviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

Raviolis au jambon cru à la sauce aux pousses de navet, piment et anchois

Zuppa di cipolle con briciole di salsiccia croccante, la ricetta

Soupe aux oignons aux miettes de Pancetta Negroni croquant

 Jarret de porc Negroni avec croquettes de pommes de terre et chicorée

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