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Prosciutto Cotto Alta Qualità
Per la produzione del Prosciutto Cotto Alta Qualità vengono utilizzate solo le migliori cosce di suino, rifilate e cotte lentamente in forni a vapore. |
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Mortadella Stella d'Oro
Il sapiente dosaggio degli ingredienti e la cottura a forno conferiscono alla Mortadella Stella d'Oro un gusto inimitabile che rimanda alle più antiche tradizioni Emiliane. |
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Petto di Tacchino
Prodotto leggero e nutriente, con solo l'1% di grassi unisce gusto e leggerezza. |
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Bresaola Tradizionale
La selezione della materia prima e l'accurata lavorazione donano a questo prodotto un gusto particolarmente delicato. |
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Pancetta di Zibello
La Pancetta di Zibello utilizza solo carni nazionali di prima scelta, e viene lavorata artigianalmente nella zona di Zibello nei pressi di Parma. |
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Prosciutto Crudo Nostrano
Le cosce di suino rigorosamente italiane vengono selezionate e stagionate per almeno 18 mesi, donando al prodotto un sapore unico e inconfondibile. |
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Salame Nostrano
Salame di pura carne suina italiana accuratamente selezionata, il Salame Nostrano viene sapientemente aromatizzato. |
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Salame Gigantello
Realizzato utilizzando solo carni scelte italiane, il Salame Gigantello viene prodotto nel cuore della pianura padana, vicino a Cremona.
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Coppa di Zibello
Un prodotto artigianale dal sapore dolce e dalla consistenza morbida, stagionato a lungo nella zona di Zibello in provincia di Parma.
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Culatello Artigianale
Fiore all'occhiello di Negroni, il Culatello Artigianale viene prodotto utilizzando rigorosamente carni nazionali di prima scelta lavorate artigianalmente e stagionate nelle antiche cantine Negroni di Villa Gambara.
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