Prosciutto Cotto Selezione Negroni

Relativamente “giovane” come prodotto, il Prosciutto cotto ha tuttavia "bruciato le tappe" nella corsa ad esaudire il gusto del consumatore ed oggi risulta, numeri alla mano, uno dei salumi leader in Italia in termini sia di quantità vendute sia di apprezzamento da parte degli italiani.
Buono, nutriente (con pochi grassi, molte proteine e una limitata presenza di sale), particolarmente tenero, grazie allo stesso processo di cottura, e straordinariamente versatile in cucina, dove viene usato come base per numerosissime ricette, da solo o insieme ad altri ingredienti: sono questi i "pregi" principali del Prosciutto cotto e, dunque, le ragioni del suo successo.
Nel caso del Prosciutto Cotto Negroni precise scelte produttive mirano ad assicurare la più alta qualità: la prima, e più importante, consiste nell’impiego di animali esclusivamente allevati in Italia, nell’ambito di una filiera produttiva interamente nazionale, con tutto ciò che ne segue in termini di garanzie, ad ogni livello, per il consumatore finale.

Per meglio apprezzare il sapore del prosciutto cotto, occorre tagliarlo in fette sottili.
Utilizzato spesso in cucina per arricchire piatti di pasta, arrosti, torte salate, ecc., il prosciutto cotto è un ingrediente base per insalate e si presta bene ad abbinamenti più raffinati, per realizzare degli ottimi piatti dai profumi inediti.