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Momenti d'Autore

"CARAPINA GIOCA A FARE IL SALUMIERE": PROPOSTE FUORI DALL'ORDINARIO NELLA GELATERIA PIU' ORIGINALE DI FIRENZE

Tempio della fantasia e della creatività.
È la gelateria più originale di Firenze. È qui che Simone Bonini sperimenta e sorprende con la sua "cucina-gelateria" e proprio come uno chef ogni giorno propone gusti e abbinamenti sempre nuovi.

La sfida ora si fa ancora più difficile, anche per un innovatore come lui: gelato e salumi. Un ossimoro in apparenza, ma che nelle sapienti mani di Simone Bonini si trasforma in un occasione da cogliere.

Dal 27 maggio al 12 giugno tutti i curiosi e i golosi potranno provare le creazioni di Carapina e Negroni. Quattro esperienze diverse da vivere e assaporare, che stupiranno anche i palati più esigenti: gelato al fico e salame Negronetto, gelato al prosecco e culatello di Zibello DOP, gelato al parmigiano reggiano DOP e prosciutto San Daniele DOP ed infine gelato al pistacchio e mortadella Bologna IGP.

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