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| La Food Valley Piacentina |
| Meta del nostro itinerario: la celebre food valley dell’Appennino Piacentino. Una terra ricca di storia, imponenti vestigia d’arte, emozionanti percorsi naturalistici, una sorprendente e antica enogastronomia. |
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| Val Tidone tra castelli e cantine |
Partiamo alla volta della pittoresca Val Tidone con i suoi famosi castelli. Nei pressi di Pianello non ci perdiamo la Rocca d’Olgisio, proseguiamo per il fiero castello di Rivalta, ci regaliamo una passeggiata nel borgo medioevale di Borgonovo.
Prima di partire è d'obbligo una sosta in una cantina, a degustare alcuni vini “DOC Colli Piacentini” freschi e piacevoli, tra cui il nobilissimo Gutturnio, il Bonarda, l’Ortrugo. |
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| A Bobbio, per il piacere degli occhi e del palato |
Proseguiamo verso la suggestiva Val Trebbia. Prima tappa, Bobbio. Attraversiamo l’antico e suggestivo ponte “Gobbo”, detto anche “ponte del Diavolo”, per raggiungere il borgo medioevale, meta l’antica e celebre Abbazia di San Colombano.
Ci fermiamo in una locanda a degustare le prelibatezze del luogo: cominciamo dai grandi salumi DOP piacentini, proseguiamo con le lasagne e lo stracotto Bobbiese, per finire con la torta “Sabbiosa”, delizia di queste zone.
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| Un assaggio di medioevo a Castell’Arquato |
E siamo già in Val d’Arda. Obiettivo del nostro tour: Castell'Arquato. Ci addentriamo nelle emozionanti atmosfere medioevali del borgo tra antichi palazzi, fontane in pietra e chiostri, fino alla splendida Rocca Viscontea.
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E come premio... Coppa Negroni
Prima di partire da questo delizioso borgo, ci regaliamo uno spuntino con Coppa Negroni (Collezione Stella), accompagnata dai tipici, gustosissimi “chisulén”, comprati in una gastronomia del posto.
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