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I Ristoranti d'Italia de "L'Espresso"
Anche quest’anno Negroni sarà protagonista della guida dei ristoranti de L’Espresso con un progetto volto a valorizzare il nostro prodotto mediante l’abbinamento con i pani tipici regionali.
Si chiama infatti “Buoni come il pane” l’inserto di 11 pagine in cui alcuni ristoranti baluardo della cucina tradizionale interpretano e nobilitano il pane più tipico della loro zona di appartenenza trasformandolo, con l’ausilio dei nostri salumi, in un panino d’autore. In questo viaggio attraverso l’Italia del gusto, il matrimonio tra pani e salumi d’eccellenza viene celebrato passando dal “Pane e Credenza” con pane mantovano e pancetta di zibello, al “Culatello ai profumi d’estate” realizzato con pane Monferrino, per arrivare fino alla “Coppa del Nonno” che abbina coppa di zibello, pane ternano e lenticchie. |
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Un’iniziativa che ha come obiettivo quello di ribadire il posizionamento di Negroni nel mondo dell’eccellenza gastronomica nazionale e che si rivolge in prima battuta al popolo dei Foodies, gli appassionati eno-gastronomici che ormai hanno raggiunto quota 6 milioni.
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