Insalata finocchi, arance e cubetti di cotto

Un piatto unico squisitamente estivo, ecco come preparare la ricetta dell’insalata di finocchi arance e cubetti di cotto
Insalata finocchi, arance e cubetti di cotto la ricetta

La Ricetta

• Pulite i finocchi e tagliateli a fettine, o della grandezza che preferite.
• Private le arance delle bucce, eliminando anche la pellicina bianca. Tagliate anche le arance a fette e conservate il loro succo.
• A questo punto disponete le arance e i finocchi nei piatti
• Completate unendo una confezione di Cubetti di Cotto Negroni, ma prima lasciateli leggermente cuocere i una padella antiaderente per un minuto a fiamma bassa.

Insalata di finocchio, arance e cubetti di cotto

Ideale come ricetta estiva, nonostante le arance, questa insalata è un piatto unico fresco e perfetto per essere servito e realizzato per tante occasioni: che si tratti di un pranzo da dover consumare in ufficio, oppure di una ricetta per una cena veloce, l’insalata di finocchi, arance e cubetti di pollo sarà sicuramente un piatto apprezzato.

Inoltre la semplicità di questo piatto, vi permetterà anche di realizzarlo in tante varianti: aggiungete le olive taggiasche, unite i semi di papavero o quelli di zucca. Insomma, lasciando spazio alla fantasia potrete creare un piccolo capolavoro di gusto da servire anche in un pranzo della domenica.

 

15 minuti
2 Persone

Ingredienti

- 2 finocchi
- 2 arance
- Una confezione di Cubetti di Cotto Negroni
- Olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.

Prodotti utilizzati

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