Pasta con porro e salsiccia

Un primo piatto capace di fare la differenza e di rendere speciale un pranzo: ecco come prepararlo
Pasta con porro e salsiccia, la ricetta

La Ricetta

Preparazione:

  • Lavate e mondate il porro e tagliatelo a listarelle sottili e fatelo rosolare in una padella antiaderente in cui avete messo a scaldare l’olio extravergine d’oliva.
  • A questo punto unite la Salsiccia classica Negroni e fatela cuocere, insaporire e ammorbidire insieme al porro.
  • Nel frattempo cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e inseritela nella padella insieme al porro e alla Salsiccia classica Negroni.
  • Spolverate con abbondante formaggio grattugiato e unite anche un po’ di pepe nero per rendere più vivace la vostra ricetta.

Pasta con porro e salsiccia

Un primo piatto goloso e invitante a cui neanche i bambini sapranno resistere. La pasta con porro e salsiccia è un grande classico della tradizione italiana e prepararla è davvero semplice ed essenziale, il risultato a dir poco eccellente.

Perfetta per un pranzo della domenica, come portata principale, oppure per una cena romantica e allo stesso tempo informale, una cena che punta alla genuinità.

Volete arricchire questo piatto con un tocco di classe? Aggiungete alla preparazione anche del formaggio emmental a dadini e la besciamella e infornate a 180° per 15 minuti. Ecco la perfetta ricetta della pasta gratinata con porro e salsiccia.

25 minuti
4 Persone

Ingredienti

  • 320 gr di pasta 
  • 2 confezioni di Salsiccia Classica Negroni
  • 800 gr di porro 
  • 100 gr di Grana Padano grattugiato 
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
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