Preparazione:

• Portate a bollore una pentola d’acqua salata e cuocete al suo interno i rigatoni, avendo cura di scolarli al dente.
• Nel frattempo tagliate la fetta spessa di Mortadella 4 Castelli Negroni a cubetti.
• Fate la stessa cosa con la scamorza affumicata.
• Se volete preparare la besciamella a casa, leggete qui la ricetta. 
• Se avete acquistato la besciamella già pronta invece, arricchite il suo gusto con un pizzico di noce moscata.
• Una volta scolata la pasta, inserite in una teglia gli ingredienti.
• Sulla base della teglia, spalmate della besciamella e disponete un primo strato di pasta.
• Sopra di essa, disponete la mortadella, la scamorza, uno strato di Parmigiano Reggiano e la besciamella.
• Eseguite questo passaggio fino a terminare la pasta.
• Decoratela con un ultimo strato di besciamella e di Parmigiano Reggiano.
• Cuocetela in forno a 180°C per 10-15 minuti, durante gli ultimi 5 attivate la funzione grill, così da rendere croccante la superficie.

Con la Mortadella Negroni, ogni ricetta diventa protagonista indiscussa di tutti i pasti. Il suo gusto vivace, come nel caso di questa pasta al forno condita con la Mortadella 4 Castelli Negroni e la scamorza affumicata.

Un primo piatto perfetto per un pranzo della domenica, una ricetta capace di lasciare a bocca aperta tutta la famiglia, dai più grandi ai bambini. Inoltre, qualora dovesse avanzare, la pasta al forno con mortadella e scamorza diventerà anche un perfetto pranzo da portare in ufficio.

Volete aggiungere un altro ingrediente perfettamente abbinato agli altri? Non esitate a utilizzare dei piselli per esempio e buon appetito!