Preparazione:

• Preparate la besciamella seguendo la ricetta che trovate qui.
• Dedicatevi poi al ripieno dei vostri cannelloni: in una terrina capiente mescolate la ricotta insieme ai Cubetti di prosciutto cotto.
• Aggiungete sale e pepe, metà formaggio grattugiato e amalgamate bene.
• Dopo aver imburrato una teglia da forno – in alternativa potete ricoprirla con della carta da forno – riempite i vostri cannelloni con il ripieno di ricotta e prosciutto.
• Disponeteli poi sulla teglia e ricopriteli con la besciamella e una buona dose di formaggio grattugiato.
• Cuocete i vostri cannelloni in forno preriscaldato a 220°C per 30 minuti.
• Serviteli ben caldi.

I cannelloni con la ricotta e il prosciutto cotto sono un primo piatto all’insegna della ricercatezza e della genuinità: le varianti possono essere tante, ma il risultato invidiabile sarà il tocco da veri chef che vi permetterà di fare un figurone.

Provate la ricetta dei cannelloni ai carciofi e prosciutto crudo, oppure la variante dei cannelloni con il prosciutto cotto e mozzarella: in entrambi i casi, porterete in tavola due piatti vincenti che convinceranno grandi e piccini.

I cannelloni con ricotta e prosciutto cotto sono una ricetta ottima per diventare protagonista indiscussa di un pranzo di primavera o di una cena romantica. Il particolare capace di fare la differenza? Ovviamente i Cubetti di prosciutto cotto Negroni che, insieme alla ricotta, rende unici e speciali questi cannelloni: semplici da preparare, veloci da cucinare, lasciatevi conquistare.