Aperitivo di Natale: 5 ricette veloci

Che si tratti della veglia del 24 dicembre o del pranzo di Natale, l’aperitivo non può mancare.
Aperitivo di Natale: 5 ricette veloci

La Ricetta

Manca pochissimo al Natale 2018 e non c’è modo migliore di celebrarlo se non con una ricca cena durante la Vigilia e con un pranzo di Natale goloso. Ovviamente, in occasione delle festività natalizie quello che non deva assolutamente mancare è un aperitivo di Natale coi fiocchi, capace di mettere d’accordo tutta la famiglia, senza lasciare nessuno a bocca asciutta.

Ecco 5 ricette veloci per l’aperitivo di Natale.

Capesante scottate con pancetta a cubetti e zabaione salato
Per gli amanti del pesce che non vogliono in alcun modo rinunciare al gusto e alla ricercatezza, le capesante scottate con la pancetta a cubetti e zabaione salato, sono la scelta migliore.

In pochi minuti riuscirete a portare in tavola dei piccoli capolavori tutti da ammirare e assaporare. Lo zabaione salato sarà il tocco di classe capace di dare al vostro piatto un carattere assolutamente originale e irresistibile. Ad arricchire questo piatto, anche i Cubetti di Pancetta affumicata Negroni: leggete qui come realizzarla in maniera semplice.

Triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata
Dei piccoli finger food deliziosi da gustare morso dopo morso: dite addio alle classiche ricette con la pasta sfoglia e lasciatevi avvolgere dal gusto dei triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata. Protagonista indiscussa di questa ricetta è la Mortadella Riserva 100% italiana Negroni.

Leggete qui il procedimento per preparare i triangolini di sfoglia Negroni.

Crostone di pane con Negronetto
Simone Rugiati entra nella cucina di Negroni e realizza un aperitivo perfetto per tante occasioni e in special modo per l’aperitivo di Natale. Il Crostone di pane con Negronetto è semplicissimo da realizzare e vi permetterà di portare in tavola una ricetta da veri chef. Come? Leggete qui la ricetta a lasciatevi conquistare!

Mini croissant salati ripieni con spianata e caciocavallo
Il Salame Spianata Calabra Negroni è il re di questa ricetta che ha pochissimo ingredienti ma riesce comunque a diventare un piccolo momento di piacere da condividere con le persone che amate. I mini croissant salati ripieni con spianata e caciocavallo saranno perfetti per il vostro aperitivo di Natale: ecco come realizzarli.

Muffin salati con speck e formaggio
Un grande classico tra gli antipasti e finger food: i muffin salati con speck e formaggio saranno l’antipasto preferito dei bambini e realizzarli sarà davvero un gioco da ragazzi. Con lo Speck in petali Negroni inoltre, farete un figurone.

Leggete qui la ricetta e ricordate che potrete servirli anche freddi, saranno ugualmente deliziosi!

30 minuti
4 Persone

Ingredienti

Capesante scottate con pancetta a cubetti e zabaione salato

  • 1 confezione di Pancetta Affumicata in Cubetti Negroni
  • 4 capesante (noci) 
  • 30 gr di pecorino romano grattugiato 
  • 3 tuorli 
  • 1/2 dl di vino bianco 
  • Erba cipollina q.b. 
  • Sale q.b. 
  • Pepe nero q.b.

Triangolini di sfoglia ripieni di mortadella e cipolla caramellata

  • 1 rotolo di pasta sfoglia (formato rettangolare) 
  • Una confezione di Mortadella Riserva 100% italiana Negroni
  • 500 gr di cipolle rosse di Tropea 
  • 150 gr di zucchero 
  • 120 ml di Acqua 
  • 100 gr di pistacchi verdi sgusciati 
  • Pepe rosa 
  • 1 uovo

Crostone di pane con Negronetto

  • Un Negronetto
  • 6 uova 
  • 3 caprini 
  • 4 fette pane casereccio 
  • Un ciuffo di rosmarino 
  • Olio E.V.O. 
  • Sale 
  • Pepe

Mini croissant salati ripieni con spianata e caciocavallo

Muffin salati con speck e formaggio

  • Una confezione di Speck in petali Negroni
  • 300 ml di latte 
  • 300 gr di farina 00 
  • 1 uovo 
  • 1 bustina di lievito impasti salati 
  • 30 ml di olio di semi 
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva 
  • 1 cucchiaino di sale 
  • 30 gr di scamorza affumicata 
  • 30 gr di parmigiano reggiano grattugiato pepe q.b.
Antipasti
it