panino d'autore

Tagliere pieno di formaggi

A lezione di abbinamento: i formaggi, come abbinarli? VOL. 5

Dopo i salumi e i pani, che ne dite di dare un’occhiata più da vicino ai formaggi? Perché i...
Tramezzino con la mortadella

Un club sandwich con mortadella Bologna? Niente di più semplice…

In un mondo, quello dei foodblog, dominato dal gentil sesso, è difficile trovare il punto di vista...
Panino farcito con la mortadella

A lezione di abbinamento: panini farciti con la mortadella! VOL 3

Oggi chiudiamo il discorso salumi. Riteniamo che tre puntate (le prime due, sui salami e sul...
Panino farcito goloso con affettati e verdurine

A lezione di abbinamento: il panino perfetto VOL 1

Ripartiamo dalle basi, perché a volte è giusto farlo. Ormai siamo abituati fin troppo...
Cristiano Tomei

Quando il peperoncino fa rima con panino: il panino PIC di Cristiano Tomei

Oggi, 23 ottobre 2012, vogliamo ripubblicare un post scritto esattamente (quasi) un anno fa dalla...
Panino farcito con coppa di Zibello e cioccolata

Il cioccolato fondente e la coppa di Zibello? Si può fare!

Coppa di Zibello e cioccolato. Strano a dirsi, buono a farsi. Meglio affidarsi a mani sapienti...

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