Pane yogurt con bresaola, songino e limone candito

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Un panino leggero che nasconde al suo interno tutto il gusto di un salume raffinato come la bresaola punta d’anca Negroni.

Pan brioche con prosciutto cotto, peperoni sott’olio e formaggio fresco

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Libretti, il pane sfogliato

Libretti: curiosando tra gli strati del pane sfogliato

Pane sfogliato al burro con prosciutto crudo, formaggio e menta

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Grani Antichi

Grani antichi: arriva dal passato il nuovo modo di fare bene il pane

Pane yogurt con bresaola, songino e limone candito

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panino

Michetta con mortadella, granella di pistacchi e ricotta fresca

Farina recuperata

Grano arso: da cibo povero a ingrediente stellato

Pane Rubato

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Pan Tramvai: la storia

Pan Tramvai: dalla periferia alla città, ecco la storia del ricco pane dei poveri

Panfrutto, la ricetta

Panfrutto: dai paesaggi d’alpeggio alla conquista dell’Italia

Ciabattina di grano duro integrale BIO con mortadella

Ciabattina di grano duro integrale BIO con Mortadella Riserva Negroni

Bagel: storia e curiosità dell’unico pane cotto in acqua

Bagel: storia e curiosità dell’unico pane cotto in acqua