abbinamenti salumi

Panino alla carbonara: la ricetta

Panino alla carbonara: la ricetta golosa

Ingredienti:Un paninoUna confezione di Guanciale in petali Negroni2 uova100gr di pecorino...
Grani Antichi

Grani antichi: arriva dal passato il nuovo modo di fare bene il pane

Un’attenzione sempre più rivolta alla genuinità dei prodotti ha introdotto nel vocabolario...
Panino con la mortadella

Degustazioni stellari: una bolognese a Parigi, la ricetta di Max Mariola

Un viaggio a Parigi, la partenza da Bologna e un panino all’interno del quale la protagonista...
Pane all’olio la ricetta

Pane all’olio: il viaggio in Nord Italia alla scoperta della forza del pane

Tradizionalmente presente in ogni forno, il pane all’olio proviene senza dubbio dalle regioni...
La ricetta della mousse di mortadella

Mousse di mortadella per tante ricette

Ingredienti:300gr di mortadella riserva 100% italiana100gr di ricotta1 cucchiaio di formaggio...
Carlo Alberto, ricetta pane

Carlo Alberto: storia e curiosità di un pane ricco di storia e sapore

Originario del Piemonte, come tanti altri pani regionali, il Carlo Alberto è preparato con...

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