Panino d'autore

Pane a fette con salame, lattuga e pecorino

Filosofia a fette: il panino che disseta o del salame di Montaigne

Lei si chiama Simona e il suo blog Cheap and Kisch. Appassionata di food e comunicazione,...
Panino con coppa, verdure e provola affumicata

8 marzo: questione di gusti!

La Festa della Donna è una ricorrenza che sempre più negli anni risente di opinioni contrastanti:...
Panino con culatello e zucchine

Culatello e zucchine: la ricetta di Chiara Cecial Santamaria

Va bene confessiamo, ci siamo presi una pausa un po’ lunga dalle festività natalizie. Ci siamo...

Un libro sui panini? Eccolo, il pan’ino.

Recensire un libro. A memoria, non lo abbiamo mai fatto. C’è sempre una prima volta, per fortuna...
Tramezzino con la mortadella

Un club sandwich con mortadella Bologna? Niente di più semplice…

In un mondo, quello dei foodblog, dominato dal gentil sesso, è difficile trovare il punto di vista...
Macchina da scrivere con foglio

Gli chef e il web. Un’arma a doppio taglio. Opportunità o rischio stroncatura?

È nato prima l’uovo o la gallina? Potremmo utilizzare questa metafora per descrivere la “...

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