Il 4 giugno 2008 si è svolto a Milano, “Panino d’autore. Piacere Quotidiano, gusto straordinario”, un evento gourmet interamente dedicato al panino nella sua accezione più gustosa.

4 grandi chef stellati, Moreno Cedroni, Salvatore Tassa, Marco Bistarelli, Bruno Barbieri, hanno dato vita ad altrettante proposte di panino gourmet, ispirati dai salumi di alta qualità della Negroni.

Scarica i le ricette dei 4 panini gourmet

• ALTRO CHE BACON – Panino d’autore di Marco Bistarelli – Il Postale
• IN VIAGGIO – Panino d’autore di Bruno Barbieri – Villa del Quar
• MARITOZZO CON LA COPPA – Panino d’autore di Salvatore Tassa – Colline Ciociare
• VERTICALE CROCCANTE – Panino d’autore di Moreno Cedroni – Madonnina del Pescatore
   

Con l’occasione Marco Bolasco ha raccontato i segreti per realizzare il “panino perfetto” attraverso le ricette di 26 panini che esaltano 13 prodotti top della nostra tradizione norcina, spiegando gli abbinamenti ideali tra pani, salumi, formaggi e bevande.

Guarda il video e scopri come nascono i 4 panini gourmet