Salsa remoulade, la ricetta facile

Salsa remoulade, la ricetta facile
Una salsa semplice da preparare per rendere speciali i vostri panini e tante ricette.

Ingredienti:

  • 200 ml di maionese 
  • 40 ml di senape 
  • 15 ml di succo di limone 
  • 4 ml di tabasco 
  • 20 gr di capperi 
  • 2 scalogni 
  • 3 cetriolini sottaceto 
  • 1 rametto di prezzemolo 
  • sale q.b.

Preparazione:

  • Scolate i capperi e i cetriolini sottolio e tagliateli finemente.
  • Sbucciate gli scalogni, lavateli bene e tritateli finemente, fate la stessa cosa anche con il prezzemolo.
  • In una ciotola mescolate la senape insieme alla maionese, unite il succo di limone e il tabasco.
  • A questo punto unite i restanti ingredienti, aggiustate di sale e mescolate con vivacità.
  • Conservate in frigorifero.

Salsa remoulade

Direttamente dalla Francia una salsa tipica per tante occasioni: con la salsa remoulade potrete arricchire secondi piatti e soprattutto rendere i vostri crostini o le vostre bruschette davvero uniche e speciali grazie agli ingredienti che la compongono.

Senape e maionese insieme si incontrano per dare un tocco dolce e vivace allo stesso tempo, inoltre il tabasco riuscirà a conferire un insolito gusto. Capperi e cetriolini saranno invece i due ingredienti che non potranno assolutamente mancare nella salsa remoulade.

Tags: salse

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