Boulettes de dinde, la recette gourmande

Boulettes de dinde, la recette gourmande

Voici comment préparer de délicieuses boulettes de dinde, parfaites pour toutes les occasions.

40 Minutes 4 Personnes
Ingredients
Ingredients List
2 barquettes de Blanc de Dinde Negroni
120 g de ricotta 
1 œuf
2 tranches de pain de mie
30 g de parmesan râpé
Chapelure
Noix de muscade
Huile d’olive vierge extra
Sel 
Poivre

La Recette:

  • Mettez dans un mixeur les tranches de Blanc de dinde Negroni, ajoutez la ricotta et mixez afin d’obtenir une crème moelleuse. Mettez la préparation dans une terrine.
  • Maintenant passez au mixeur le pain de mie, sans la croûte, et l’œuf.
  • Mélangez les deux préparations, ajoutez le parmesan, le sel, le poivre, la noix de muscade et un peu de chapelure.
  • Formez des boulettes avec les mains.
  • Mettez les boulettes dans un plat allant au four, recouvert de papier sulfurisé, ajoutez un peu d’huile et faites cuire pendant 20 minutes à 200°.

Les boulettes de dinde sont parfaites comme apéritif ou comme hors-d’œuvre pour un déjeuner du dimanche; en outre elles sont irrésistibles pour les enfants et la recette avec le Blanc de poulet Negroni les rend aussi légères et exquises à la première bouchée.

Vos invités seront stupéfaits et vous les étonnerez avec ces amuse-gueules gourmands enrichis par la douceur de la ricotta s’associant aussi aux sauces, un accompagnement parfait pour ces délicieuses petites boulettes de dinde. Goûtez-les avec de la mayonnaise, ou de la moutarde, essayez aussi de préparer une sauce rose et laissez-vous séduire!

Ingrédients

Ingredients
Ingredients List
2 barquettes de Blanc de Dinde Negroni
120 g de ricotta 
1 œuf
2 tranches de pain de mie
30 g de parmesan râpé
Chapelure
Noix de muscade
Huile d’olive vierge extra
Sel 
Poivre

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