Coppa Nostrana

Coppa Nostrana

Coppa Nostrana

Spécialité traditionnelle de la zone de Parme, ce produit est obtenu à partir des longes du porc (muscles du cou), l'une des meilleures coupes du porc. Bridé à main pour créer la forme cylindrique traditionnelle, il est mis dans un boyau naturel, puis affiné. Les tranches finement coupées sont compactes et moelleuses avec une note délicate de poivre et d'ail.

Disponible dans: 1.7 / 1.9 kg

Les étoiles

Sans Gluten