Coppa

Coppa

Coppa

Die ursprünglich aus Emilia Romagna stammende Coppa wird aus dem besten Stück des Schweins – dem Nacken – hergestellt. Sie wird gebunden, um ihr die klassische Zylinderform zu verleihen, und dann an der Luft getrocknet. Die dünn aufgeschnittenen Scheiben sind kompakt und verströmen ein zartes Aroma.

Verfügbar als: 100 g

Die Sterne

Glutenfrei
Ohne Milchderivaten